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"Eine kleine Reise nach Indien"

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Veröffentlicht am 07.06.2023

Im Mai ging die Seniorenwohngemeinschaft Caroline Falk in Ebeleben auf die " Reise nach Indien". Mit typischer indischer Dekoration, indischen Speisen und vielen Einblicken in die indische Tradition, erlebten unsere Bewohner einen tollen Tag. Dank unserer Kollegin Sandra Schuhmaier, Tochter Josie und ihrem Ehemann der Indischer Herkunft ist, konnten wir einen hautnahen Einblick in diese tolle Kultur erlangen. Unsere Bewohnerinnen halfen unserem indischen Koch beim Zubereiten der Speisen. Es gab folgendes Menü: 

Zwischenmahlzeit : Chai Tee mit Milch und Gewürzen
Süßspeisen: Laddu, Besen Barfi, Jalabi
Salzgebäck: Matri

Mittagessen
Vorspeise: Dal Makhani (Linsensuppe)
Hauptspeise: Chicken Tikka Masala
Nachspeise: Tiramisa

An unseren indischen Sprachkenntnissen arbeiten wir noch :-) 

Novalis Diakonieverein e.V.
99713 Ebeleben
Teichmühlenweg 1

Telefon: 036020 / 711 - 0
Telefax: 036020 / 711 - 1109

gefördert durch:

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